パパはフィラデルフィアで研究留学

フィラデルフィアで過ごす家族の生活をist Ds で撮った写真を通して紹介します。

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キムチ---鍋

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今日は奥様方が集まってキムチ作りをしました。こちらに来てから韓国の方と知り合う機会が多くて、そのうちの一人の方がキムチつくりの講習会を開いてくださいました。もちろん、無料で。実は私も以前、別の韓国人の方に教えてもらったことがあるのですが、やはり自分で作るとおいしいですね。いわゆるお好みに味付けすることができますし、やはり自分で作るとなんといいますか、愛情がかかってますからね。多くの韓国スーパーマーケットでもおいしいキムチは購入できますが、一味違うという感じです。今回は私は参加しませんでしたが、U-kun mamaと3人の奥様達が参加して、おいしいキムチを作ってくれました。
そして、


IMGP31461.jpg


その後は、お父さん達も加わって鍋パーティーとなりました。
フィラデルフィアもかなり寒くなってきましたし、鍋を囲んでのひと時は大いに盛り上がりました。子供達も楽しそうでした。これから、益々、鍋をやる機会は増えそうですね

IMGP08911.jpg


この鍋はやはり韓国の方が作ってくれました。納豆が入っています。普通キムチ鍋には豚肉を入れると思いますが、これは牛肉でやりました。とてもおいしかったですよ。
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  1. 2005/10/25(火) 08:53:54|
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